Die Woche fängt gut an, denn es gibt selbst gebackenes Quarkbrot.
Zutaten für ein kleines Brot
- 30 g flüssige Butter
- 250 g Mehl
- 250 g Quark
- 1 Ei
- 1 Päckchen Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Zucker
Zubereitung
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verkneten.
Eine eckige Kuchenbackform einfetten und den Teig einfüllen und etwas glatt drücken.
Im Ofen bei 180 Grad Umluft ca. 1 Stunde backen.
Fertig ist das Frühstücksbrot! :)
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