Am Sonntag habe ich spontan bei #twittback auf Twitter mitgemacht und ein Buttermilchbrot gebacken, natürlich mit ganz vielen Hipster Fotos. ;) Hier das Rezept: Buttermilchbrot oder auch Irisches Sodabrot Zutaten… Weiterlesen
Buttermilch-Brot
Kategorie: Sommer
Aprikosenkuchen vom Blech
Die Aprikosenzeit ist schon fast vorbei, aaaaber das Rezept ist so köstlich und so einfach, man muss es einfach festhalten! Für ein ganzes Blech “Gute-Laune-Sommer-Kuchen” benötigt man folgende Zutaten 1… Weiterlesen
Mediterranes Ofenblechgemüse
Gestern spielte Deutschland gegen Italien und auch wenn die Italiener das EM-Spiel mit 2 zu 1 gewannen, wird doch das Essen gestern gut in Erinnerung bleiben. Hier kommt das Rezept… Weiterlesen
Zitronen-Eis
Summertime = Zitroneneiszeit, also auf geht´s: Zutaten 4 Bio-Zitronen 300 g Naturjoghurt 150 g Zucker 3 – 4 EL Crème fraîche Zubereitung Zucker, Naturjoghurt und Crème fraîche in einen großen… Weiterlesen
Kräutersalz selber machen
Die Idee Kräutersalz selber zu machen, kam von einer Arbeitskollegin und das passende Rezept dazu hatte ich bereits zu Hause liegen. Mir fehlte nur seit Wochen die Zeit und auch… Weiterlesen
Aprikosen-Wölkchen
Alle Jahre wieder: Plätzchen! ;) Nun zum Aprikosenwölcken-Rezept Zutaten 250 g getrocknete Aprikosen 200 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 2 TL Backpulver 80 g Zucker 4 EL Vanillezucker 2… Weiterlesen
Spargelpfanne – grüner Spargel mit Pasta
Zutaten für 2 Personen ca. 600 g grüner Spargel 300 g Nudeln 5 Knoblauchzehen Olivenöl Basilikum Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Die Nudeln werden in Salzwasser gar gekocht. Der Spargel… Weiterlesen