Der Herbst steht fast vor der Tür und auf dem Wochenmarkt gibt es schon die ersten Zwetschgen (oder Pflaumen). Dieser Kuchen kann in einer großen Springform gebacken werden. Zutaten:… Weiterlesen
Zwetschgenkuchen mit Zimt und Zucker
Kategorie: Lieblingspost
Tofu Bowl mit Erdnusssauce
Das Tofu-Game ist in vollem Gange – heute gibt es eine sehr leckere Tofu Bowl! Zutaten 1 TL Sesamöl Tofu nach Wahl (wir haben geräucherten genommen) 2 Pak Choi 1… Weiterlesen
Blumenkohl Curry
Dies ist ein sogenanntes One-Pot-Gericht, man benötigt nur einen großen Kochtopf um das Curry zuzubereiten. Das Rezept ist so ausgelegt, dass man zwei Tage davon zu zweit gut essen kann… Weiterlesen
Cashew-Schoko-Kekse mit Fleur de Sel
Diese Kekse sind der Hammer! Sie gehen super einfach, sind Krümelmonster groß und schmecken dank des Fleur de Sel auf dem Keks auch sehr besonders! Statt Cashews kann man auch… Weiterlesen
Kürbis Gnocchi
Zum Familien Dinner sollte es etwas Besonderes zur Vorspeise geben und ich entschied mich für diese super niedlichen Kürbis-Gnocchi, die auch noch in Kürbisform auf den Teller kommen. :) Zutaten… Weiterlesen
Kürbis-Walnuss-Kuchen mit Frosting
Ein weiteres süßes Rezept mit dem besten Gemüse der Welt: Kürbis! :) Zutaten 3 Eier 200 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 g weiche Butter + Butter zum einfetten… Weiterlesen
Airfryer: Apfel-Zimt-Kuchen
Zutaten 1 Ei 50 g Joghurt 120 ml Milch 25 g flüssige Butter 50 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 30 g Proteinpulver (Vanille)* 2 TL Backpulver… Weiterlesen
Kürbis-Waffeln
Ja, es gibt verschiedene Arten von Waffeln, alle lecker, aber diese ist die absolute Herbst-Edition, denn in diesen Waffeln steckt Kürbispüree! :) Zutaten 3 Eier 50 g Zucker 330 g… Weiterlesen
Buntes Gemüse aus dem Ofen
Dieses Gericht ist ein tolles Herbst/Winter Gericht, weil es so flexibel ist und immer bunt auf den Teller kommt. Die Zutaten können variieren und mit Feta überbacken und leckerem Brot… Weiterlesen
Kürbis-Zimtschnecken
Diese Kürbis-Zimtschnecken sind der Hammer und gehören ab jetzt zu meinen Lieblings-Leckereien im Herbst! :) Tipp: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben, wenn sie verarbeiten werden. Zutaten für 18 Stück… Weiterlesen