Zum Osterfrühstück oder auch einfach so: Bärlauch schmeckt so lecker und da es frischen Bärlauch immer nur kurz gibt, muss man ihn großzügig verarbeiten, z.B. macht man Bärlauch-Pesto daraus oder… Read More
Bärlauch-Zitronen-Butter
Kategorie: Frühling
Osterlamm
Für ein Osterlamm aus der klassischen 900ml Backform. Zutaten 80 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 130 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz… Read More
Himbeer-Quark-Kuchen
Ein frischer und fruchtiger Kuchen, passend zum Frühlings-Kaffee. :) Zutaten für den Teig 200 g Mehl 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL kaltes Wasser Zutaten für… Read More
Shortbread
Shortbread ist ein schottisches süßes Mürbeteiggebäck. Das klassische Rezept besteht aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl. Der perfekte Keks zum Kaffee, denn diese Zutaten hat… Read More
Streuselkuchen mit Obst der Saison
Streuselkuchen ist ein Klassiker und dieses Rezept habe ich schon so oft gemacht, dass ich mich wundere, es hier im Blog noch nicht aufgeschrieben zu haben. :) Das Rezept geht… Read More
Italienisches Brot (Ciabatta)
Für einen italienischen Abend mit der Familie habe ich ein neues Brot-Rezept ausprobiert: Italienisches Brot (Ciabatta) mit Kräutern. Dies wurde zur Vorspeise gereicht mit einer kleinen Auswahl an Köstlichkeiten aus… Read More
Dutch Baby – herzhaft
Nachdem wir ein Dutch Baby in der süßen Variante gebacken haben, kommt hier nun das Rezept für die herzhafte Version. (Eine weitere deftige Variante gibt es hier.) Hier das Rezept… Read More
Apfel-Quark-Auflauf
Für diesen süßen Snack braucht es keinen Anlass, denn er ist einfach köstlich! Er ist gesünder, als so manch ein Apfelkuchen und gerade im Herbst/Winter, wenn man ihn noch leicht… Read More
Dutch Baby – süß
Urlaub zu haben ist wirklich toll, man kommt mal zu was – oder auch zu nichts, weil es totaaal okay ist, einfach mal nichts zu tun. Ein bisschen Serien gucken,… Read More
Kirsch-Scones
Sommer, Sonne und auf dem Wochenmarkt nebenan gibt es die besten Kirschen der Stadt. Für ein Wochenende und für zwei Personen ist dieses Rezept unschlagbar. Es stammt aus dem Buch… Read More