In der Küche duftet es nach Jahrmarkt, Weihnachtsmarkt und süßen Träumen – das kann nur eines bedeuten: Gebrannte Mandeln – homemade! Zutaten 200 g Mandeln ca. 6 EL Wasser ca.… Weiterlesen
Gebrannte Mandeln
Kategorie: Backen
Apfel-Mandel-Tartes
Dieses leckere Rezept ziert zur Zeit auch das Titelbild der „Einfach Hausgemacht“ und lädt zum Nachmachen ein. Das folgende Rezept ist etwas abgewandelt, aber das original Rezept (für 6 Tarte-Förmchen)… Weiterlesen
Topfbrot: Vollkorn-Misch-Brot
Da ich immer noch auf der Suche bin DAS Brotrezept schlechthin zu finden, hier ein neuer Backversuch. Vorweggenommen: der Versuch ist geglückt, aber an Sauerteig traue ich mich immer noch… Weiterlesen
Quarkbrot
Die Woche fängt gut an, denn es gibt selbst gebackenes Quarkbrot. Zutaten für ein kleines Brot 30 g flüssige Butter 250 g Mehl 250 g Quark 1 Ei 1 Päckchen… Weiterlesen
New York Cheesecake Muffins
Für 14 oberleckere kleine New York Cheesecake Muffins benötigt man vor allem eins: die Fähigkeit diese kleinen Köstlichkeiten einmal über Nacht im Kühlschrank ruhen zu lassen. ;) Zutaten 120 g… Weiterlesen
Quark-Waffeln
Noch keine Lust aufs Plätzen- oder Kuchen backen und doch Lust auf etwas Süßes am Wochenende? Die Lösung: Quark-WAFFELN! ;) Folgendes Rezept ist für „minnndessstennns!“ 12 ganze Waffeln. Zutaten 200… Weiterlesen
Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech
Der Herbststurm ist da und die Kastanien purzeln von den Bäumen und die Blätter liegen schon in bunter Pracht gut verteilt auf der Straße: Zeit für Gemütlichkeit und Apfelkuchen! Zutaten… Weiterlesen
Himbeerkuchen vom Blech
Zutaten 200 g weiche Butter 250 g Zucker 5 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 1 kleines Glas Orangenlimonade 100 g Kokosraspel 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 400 g tiefgefrorene Himbeeren… Weiterlesen
Himbeer-Cupcakes
Inspiriert von Fraukis „Cream Cheese Muffins“ habe ich am Wochenende für Danielas Geburtstagsfeier Himbeer-Cupcakes gezaubert und hier kommt das Rezept: Zutaten für 12 Stück 120 g Butter 125 g Puderzucker… Weiterlesen
Buttermilch-Brot
Am Sonntag habe ich spontan bei #twittback auf Twitter mitgemacht und ein Buttermilchbrot gebacken, natürlich mit ganz vielen Hipster Fotos. ;) Hier das Rezept: Buttermilchbrot oder auch Irisches Sodabrot Zutaten… Weiterlesen