Es ist Herbst und es gibt endlich wieder Kürbis, d.h. es gibt auch wieder Kürbissuppe! #woopwoop Zutaten für etwa 4 Personen 1 Hokkaido Kürbis 3 kleine Möhren 2 kleine Kartoffeln 2… Weiterlesen
Kürbissuppe
Alle Artikel von Birte Sindt
Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Zwiebeln
Die Herbstzeit ist essenstechnisch die schönste Zeit, denn es gibt lauter tolle saisonale Gerichte und so hieß es am Wochenende: Kürbis satt! Für den Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Zwiebeln… Weiterlesen
Roboter, Dinos und vieles mehr: London im August
Vor kurzem waren Ole und ich in London und die Melancholie über das Ende des Urlaubs ist mittlerweile einem Gefühl der Dankbarkeit gewichen. London, here we go! Ein Beitrag geteilt… Weiterlesen
Mangold-Pesto
„Nudeln gehen immer.“ „Ja, aber was dazu?“ „Pesto!“ Nudeln und Pesto sind immer lecker schnell zubereitet und wenn man eine liebe Kollegin mit Mangold im Garten hat, dann probiert man… Weiterlesen
Marktschwärmer – regional & fair einkaufen
Immer donnerstags findet im Mmhio der „Marktschwaermer Kiel“ statt. Der „kleine Wochenmarkt“, bei dem man im Vorfeld seine Waren online aussucht, bestellt und bezahlt und sie dann am Donnerstag abholt.… Weiterlesen
Johannisbeerkuchen mit Baiserhaube vom Blech (Pünktchenkuchen)
Eine Kollegin hat mir vor kurzem aus ihrem Garten ein großes Körbchen Johannisbeeren mitgebracht und ich habe ein neues Kuchen-Rezept ausprobiert: „Pünktchenkuchen“ vom Blech! Zutaten für ein ganzes Blech Für… Weiterlesen
Berlintour
Ein Wochenende in Berlin bei Freunden ist zu Ende gegangen und es war sooo schön! Wir wurden herzlich umsorgt, haben lecker gegessen, hatten Spaß und haben Berlin von seiner schönsten… Weiterlesen
Ein Menü im Mamajun
Heute haben wir mal das Mamajun getestet. Es ist bei uns gleich um die Ecke und liegt gegenüber vom Café Hilda im Jägersberg. So sah mein Menü aus… Vorspeise: Melonensalat 🍉 Hauptgang: Flussbarsch… Weiterlesen
re:publica 2017 – #LoveOutLoud
Einen Montag im [Beakermodus] auf der re:publica rumrennen? Done! :D Letztes Jahr hieß das Motto #rpTEN – dieses Jahr #LoveOutLoud! <3 Für Media Talk war ich einen Tag vor Ort und habe… Weiterlesen
Himbeer-Muffins und Büroparteeey
Hier ganz schnell das Rezept der Himbeer-Muffins, die es zu meinem Geburtstag im Büro gab. ;) Zutaten für 24 Stück (2 Muffin-Bleche) 250 g weiche Butter 150 g brauner Zucker… Weiterlesen