Granola ist eine knusprig gebackene Müsli-Mischung. Kann man beliebig zusammenstellen und passt als Topping zu allen Frühstücks-Bowls aus Joghurt und Quark oder auch als knuspriges Highlight auf Desserts wie z.B.… Weiterlesen
Nuss-Granola
Alle Artikel von Birte Sindt
Rhabarberkompott
Zutaten für etwa 4 Portionen 1 kg Rhabarber 200 g brauner Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 1 TL Vanillearoma Zubereitung Den Rhabarber waschen und ggf. die nicht zu nutzenden Enden abschneiden.… Weiterlesen
Aprikosen-Pudding-Teilchen
Diese leckere Teilchen sind der perfekte Begleiter zum Käffchen, egal zu welcher Jahreszeit! :) Zutaten für den Teig (für 8 Teilchen) 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 4 EL Zucker… Weiterlesen
Bärlauch-Zitronen-Butter
Zum Osterfrühstück oder auch einfach so: Bärlauch schmeckt so lecker und da es frischen Bärlauch immer nur kurz gibt, muss man ihn großzügig verarbeiten, z.B. macht man Bärlauch-Pesto daraus oder… Weiterlesen
Osterlamm
Für ein Osterlamm aus der klassischen 900ml Backform. Zutaten 80 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 130 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz… Weiterlesen
Himbeer-Quark-Kuchen
Ein frischer und fruchtiger Kuchen, passend zum Frühlings-Kaffee. :) Zutaten für den Teig 200 g Mehl 60 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL kaltes Wasser Zutaten für… Weiterlesen
Shortbread
Shortbread ist ein schottisches süßes Mürbeteiggebäck. Das klassische Rezept besteht aus einem Teil Zucker, zwei Teilen Butter und drei Teilen Mehl. Der perfekte Keks zum Kaffee, denn diese Zutaten hat… Weiterlesen
Kürbiskuchen mit Frischkäse-Topping
Kürbis, Kürbis, Kürbis – hier kommt noch ein Rezept mit dem Gemüse, welches meine Freundin mal als „Das ist die Wassermelone des Herbstes!“ bezeichnet hat. :) Zutaten 4 Eier… Weiterlesen
Orangen-Schoko-Cookies
Bei diesen Cookies ist Vorsicht geboten, denn das Zusammenspiel von Schokolade und Orange in diesem Keks lässt einen auch schnell zum Krümmelmonster werden: „C is for Cookies…“ Zutaten für… Weiterlesen
Ausstechplätzchen mit Magerquark
Zum Dezember gehören Plätzchen einfach dazu. Diese Ausstechplätzchen sind die etwas gesündere Variante mit weniger Fett und Zucker und dafür mit Magerquark. Zutaten für 2 Bleche 250 g Mehl… Weiterlesen